选择适宜土壤。建筑大棚蔬菜时，应选择土层深厚、肥沃、松软的沙壤土、灌1水方便、排水顺畅，以满足多种蔬菜生长发育的需要。也可以选择与水稻轮作、排灌方便的稻田。施肥方法要科学合理。控制好大棚内的温湿度。蔬菜生产适宜气温一般白天25～30℃，夜温10～20℃，相对湿度70%(喜温作物西瓜、甜瓜白天32～35℃)。在土温5℃以下或40℃以上蔬菜生产受***，所以，根据作物生长的不同阶段来调节温度，要根据不同品种来控制大棚内温湿度。
温室大棚湿帘降温是由两段构成的：前段是冷风形成，后段是冷风在房间里的热交换，合肥温室大棚，关于冷风的形成，连栋玻璃温室大棚，相关教材都有详细说明，在此就不详细解说了。我们来看冷风进入房间之后的部分：从冷风自进入房间到离开，热交换完毕，即全部的冷风吸收了房间全部的余热。系统到达平衡后，房间减掉的热势等于冷风增加的热。冷风吸收房间余热后，玻璃温室大棚，状态改变，测定并计算两态之差便可知道房间换掉的热。用公式表示：Q＝c。p。L△tmc，式中的Q-冷风增热量即房间冷负荷(Kc／h)，L-冷风量(m3/h)，连栋温室大棚，c-空气比热0。24(Kc／Kg℃)，P-空气质量1。2(Kg／m3)，△tmc-冷风在房间里等湿加热的温升(℃)。
在温室的一端设置作业间，进出口处挂厚门帘，以防冷风***。并用无滴膜覆盖，对蔬菜瓜果的保温有好处。其次是室内加温。当外界大幅度降温时，可以临时利用柴草或煤燃烧，通过炉灶、烟道及直接散热提高室温。有条件的地方可以利用酒厂、造纸厂、冶炼厂等排出的热水、热风、蒸气作为温室的热源。增施热性有机肥料，即在种植蔬菜前，在地下埋下一些有机肥料。
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