





杀菌锅在应用时的常见问题1机器设备在应用全过程中严禁碰撞和检修。2冲气垫应用一段时间后,应抽出来清除并擦油后再次装进。3各种各样阀门若有毁坏应该马上拆换,酸菜高温灭菌釜价格,不可带患运作。4阀门,酸菜高温灭菌釜,气压表温度表务必定期检验。5杀菌锅实际操作工作人员务必经学习培训合格后入岗,并严格执行安全性安全操作规程和岗位责任制度。6严禁外行工作人员实际操作应用。7锅门密封垫片严禁刮伤。8水泵不可没有水高转速。9水体要整洁、无沙、少渣以防堵塞管路和阀门。10加热设备务必坚固接地装置,发热管在应用全过程中不可外露水面以防烧毁酸菜高温灭菌釜
卧式杀菌锅
利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
卧式杀菌锅结构
锅体:包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜(全自动或半自动才有控制系统)
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电热卧试高温杀菌锅的使用方法
1. 安装管道,阀门及其他附件,调好压力表,安全阀 ,并检查各管道连zhi接是否严密,保证不漏水,汽。并调好杀菌温度及杀菌时间。
2.罐T2加水: 打开进水阀***7、***9,开启循环泵P,将水加入T2罐,当水位大约离液位计上断面2-75px后停止加水,关闭阀***7、***9。
3. 蒸汽罐内水加热:打开电加热开关 ,对罐内水进行加热。在此加热过程,操作杀菌锅,酸菜高温灭菌釜厂家, 将待杀菌产品装入锅内,并封闭锅门,然后将压缩空气打入锅内, 保证锅内压力为0.1Mpa 。
4. 杀菌锅杀菌过程:当上罐因加热产生蒸汽,压力达0.28Mpa时,打开蒸汽加热阀***3及自动补压开关,对罐食品进行升温。当杀菌锅升温致杀菌温度(设置120oC)后,时间继电器开始计时杀菌时间(设置30分钟),杀菌工艺进入由电气自动控制的保温保压过程。
6. 杀菌锅降温过程:杀菌时间结束后,打开降温水阀***5,酸菜高温灭菌釜多少钱,其他阀门关闭,然后打开水泵,对锅内食品进行保压降温。当锅内温度低于80 oC ,可关闭保压开关,并打开排气阀 ,对杀菌锅弃压。温度降到40oC左右 ,打开排污阀,将降温水排出锅内。
7、打开锅门,取出合格产品。
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