小区熟食店加盟连锁-湖北小区熟食店加盟-香巴香

   门店选址。一般熟食店是面向居民日常生活消费的，因而熟食店选择选择在农贸市场及周边、居民社区周边。这些区域一般都是居民日常生活购物的地方，因而能形成天然的消费需求。

   门店装修卫生。熟食店作为日常生活消费的一类，购物环境自然是至关重要的。良好的购物环境及门店卫生情况必然会使消费者产生一个良好的购物体验，进而产生持续性的消费。一般来说我们装修并不要求豪华，但是干净卫生却是非常必要的。这一点也是所有餐饮小吃门店都应该注重的问题。

   选择餐饮业开店是很自然的，原因很简单，不管他们是谁，都离不开美味的小吃。  尤其是在熟食行业，这一行业近年来蓬勃发展，这也使得许多人想选择一个强大的熟食项目。其中，湖北小区熟食店加盟，开封满口香的出现已经成为一种的美味，小区熟食店加盟连锁，吸引了大多数人的味蕾。那么开一家熟食加盟店到底要多少钱呢？无论何时，商业空间都受到***者的重视。满口香就是一个具有风味的连锁品牌，这让消费者非常满意。  加盟满口香的资金不高，开店的成本相对较低。  同时，该项目在选材上非常健康，从而为消费者制作出真正美味的熟食小吃。

3、畜禽类原料： 

1）清理：清洗整理成所需形状。例：牛、羊肉要去筋膜、脂肪、油污、分割成合适块形。 

2）腌制：清理好的原料及时腌制，小区熟食店加盟技巧，配料严格按食谱卡执行，腌制时要做好标志，注明腌制时间、制过程式中要按规定翻动。 

3）清洗，出自水或开油锅：除清洗外由制作配制。 

4、干货类原料 

1）拣选浸泡，浸泡用水按食谱卡配制。 

2）清洗水落石出漂至无异味。 

3）制作：由制作间负责，将半成品按先加工先烧制的原则制成色、香、味，形合格的成品。 

4）验收： 

a. 官检验：外来熟制品包装品是否有破损、污染、水渍。 

b. 品尝 

c. 生产期：保质期标注是否符合规范。 

d. 验收。称重记录。 

5）分盘上柜：分类分盘上柜。