洋酒回收价格-玖韵老酒回收

黄酒鉴别好坏的基本方法

1、色泽鉴别：黄酒应是琥珀色或淡***的液体，清撤透明，光泽明亮，无沉淀物和悬浮物。

2、香气鉴别：黄酒以香味馥郁者为佳，即具有黄酒特有的酯香。

3、滋味鉴别：应是醇厚而稍甜，洋酒回收价格，酒味柔和无刺激性，不得有辛辣酸涩等异味。

4、酒度鉴别：黄酒酒精含量一般为14.5％～20％。

5、手感鉴别：倒少量的酒在手心来感受它的滑腻感。酿造的黄酒干了以后非常粘手，而勾兑的黄酒基本上不粘手。

6、价格鉴别：如果是用纯谷物陈酿的黄酒，得经过三五年的陈酿过程，不会太便宜，而勾兑酒一般较便宜。

真正的纯粮散白酒的好处

  一.适应范围很广    纯粮酒不像混酒，这种纯粮粉酒不加风味、香料和色素，如调味酒或***用酒都很好，在很多方面可以发挥很大的作用，而那些勾调酒的用途不那么多，只用于饮用，如果用于***，可能会有其他一些化学反应。

  二.高水平的健康    与混合酒相比，纯粮酒的味道和口感可能无法比拟，但在健康程度上，纯粮酒可以说占有优势，就像城乡一样，虽然农村经济不如城市，但农村环境是原始的，农村居民的预期寿命明显比大城市的长。纯粮酒就像农村原有的生态环境一样，有助于城市人民的体质和免l疫力的提高。

   白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。