介绍烧烤网的消毒方法
介绍烧烤网的消毒方法
(1)煮沸消毒法。该方法效果可靠，方法简便。将烧烤网放在不锈钢消毒筐内，浸泡在水里，水烧开后煮10分钟即可。如果是用过的烧烤网，应先煮沸消毒10分钟，取出后洗净再煮沸10~15分钟。
(2)蒸汽消毒法。将洗涤洁净的烧烤网摆放在不锈钢消毒筐内，放入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5~10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒餐具，效果也很好，不过会使烧烤网挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。
(3)消毒柜消毒法。消毒柜消毒分打臭氧和远红外线等种类。将烧烤网放人消毒柜，不锈钢烧烤网正方形，打开按钮，15~20分钟店关机冷却即可。
一般来说，加粗猪肉网架不锈钢烧烤网，烧烤完的烧烤网上面都是油污和碳垢，可利用除油清洁剂对准要清洁部位直接喷洒，喷完以后不要立刻上手清洗，等个几分钟再用钢丝球或者是湿巾擦拭，可以去除油污。
或者也可以先用醋泡一下，再上除油清洁剂
三个东西辅助清洗：
1、烧烤清洁刷，兴安盟不锈钢烧烤网，其实就是造型的钢丝刷，注意购买不易生锈的，用过的烧烤网先刷一下。
2、重油污泡沫型清洗剂，喷涂抹匀后等5分钟以上，再进行清洗。
3、纳米魔力擦，这个主要清理烧烤炉，特别干净。
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