压缩空气中水蒸气的量是由压缩空气的温度决定的，冷冻干燥机就是利用这一原理采用制冷技术干燥压缩空气的。当有“冷干机前置”时，微热再生吸干机与冷干机的连接，高温型冷冻式干燥机，只要场地许可，风冷型冷冻式干燥机，应尽量分体安装，以减少空气压降，改善冷干机通风条件及便于日常的维护检修。 这类干燥机不使用干燥介质，热效率较高，产品不受污染，冷冻式干燥机，但干燥能力受金属壁传热面积的限制，结构也较复杂，常在真空下操作。
近代干燥机开始使用的是间歇操作的固定床式干燥机。19世纪中叶，洞道式干燥机的使用，标志着干燥机由间歇操作向连续操作方向的发展。回转圆筒干燥机则较好地实现了颗粒物料的搅动，安庆干燥机，干燥能力和强度得以提高。一些行业则分别发展了适应本行业要求的连续操作干燥机，如纺织、造纸行业的滚筒干燥机。而冷冻升华、辐射和介电式干燥机则为满足特殊要求提供了新的手段。60年始发展了远红外和微波干燥机。
干燥机选型物料原始形状 颗粒、粉末、微粒、淤泥、晶体、液体、膏状、悬浮液、溶液、连续的薄片、厚板、不规则物料（小或大）、黏稠或块状等。微热再生吸干机应在额定温度压力条件下使用，当进气温度高于或进气压力低于额定值时，应进行容量修正。因此冷干机具有制冷系统。冷冻干燥机的制冷系统属于压缩式制冷，由制冷压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀等四个基本部件组成。
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