烟熏炉具有烘烤、蒸煮、烟熏等多种功能，并且耗电量低，其成本仅为烧煤的60%。使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量，保证卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。小型烟熏炉价格可以配上小型拌馅机、小型灌肠机在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。全自动烟熏房设备
烟熏炉的结构组成及工作原理：
烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体采用304部锈钢制作而成，是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，全自动烟熏房设备***价，达到均匀地效果，风力循环越好，烟熏效果越好，产品品质越好。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。全自动烟熏房设备
烟熏炉具有烟熏、干燥、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，加工定制，全自动烟熏房设备型号，达到熟化和灭菌的目的，干燥、烟熏工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，云南全自动烟熏房设备，该机采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速快，干燥效果好，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，。烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备，烟熏改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐作用，以延长肉制品的保质期。全自动烟熏房设备全自动烟熏房设备
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