食品生产许可证食品生产许可证现场核查主要依据您知道都有什么吗？下面就让【郑州文锐企业管理咨询有限公司】带大家详细的了解下吧。
法理依据：《中华人民共和***品安全法》、《食品生产许可管理办法》；
标准依据：《食品生产许可审查通则》、《食品生产许可审查细则》、相关标准（包括：原辅料标准、包材标准、***食品安全标准、产品标准、管理标准、制度等）。
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食品生产许可证时车间需要具备什么？很多小伙伴都不太了解，下面就让【郑州文锐企业管理咨询有限公司】来带大家详细的了解下吧。
食品生产许可证食品加工车间以采用钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要，在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。
加工区与加工人员的卫生设施，如更衣室、淋浴间和卫生间等，应该在建筑上为联体结构。水产品、肉类制品和速冻食品的冷库与加工区也应该是联体式结构。
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食品生产许可证的车间需要具备什么条件？很多小伙伴都不太了解，下面就让【郑州文锐企业管理咨询有限公司】来带大家详细的了解下吧。
食品生产许可证车间的顶面用的材料要便于清洁，有水蒸气产生的作业区域，顶面所用的材料还要不易凝结水球，在建造时要形成适当的弧度，以防冷凝水滴落到产品上。
车间门窗有防虫、防尘及防鼠设施，所用材料应耐腐蚀易清洗。窗台离地面不少于1米，并有45度斜面。
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