首先要有自己的规划预***，这个主要就是资金和能力的判断，如果你只有20万想做50万甚至一百万的餐饮生意这是不容易的，如果你的能力只能经营一两家餐厅就不要急着扩大店面数量。认清自己再来寻找合适自己的餐饮品牌。选择品牌不要听别人的一面之词，有些品牌别人做的好，你没有那个条件就做不好，同样，别人做不好的未必你就做不好。建议大家了一下当前市场上的流行餐饮品牌，比如稻谷满仓瓦锅饭，流行的餐饮不能说是***好的，但是起码符合了当下消费者的喜好，成功概率更高一些。
餐饮培训
品牌宣传的价值，因为加盟者交纳的费用有了品牌的使用权，所以在加盟总部打广告做宣传时无形提高了本店的度，这点是自己开店不具备的，个人开店主要靠口碑来拉人气；
品牌升级和菜品研发，特色餐饮培训，因为加盟总部具有研发能力和服务团队，所以品牌升级和菜品研发常常处于求新求变求稳的状态，但是个人开店受精力时间条件的限制不具备该条件，后期的发展规模也相对有限。
首先要先确定品牌，目前随着餐饮市场的不断完善，各类餐饮加盟项目不断涌现，选择时一定要考虑的就是餐饮项目的品牌，餐饮培训价格，品牌是否是在行业内有一定的度，餐饮培训加盟，品牌是否已经通过部门的审核，更重要的是参考此品牌在未来的发展前景。PS：选择餐饮加盟项目时，餐饮培训，高***不一定效果好，综合参考品牌的实力，才能为后期的运营打好基础。
其次就是要考察消费市场，这包含两部分，一方面是消费群体，另一方面是竞争对手。但从消费群体来看，可以帮助选择一个更加受大众喜爱的品牌
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