是什么原因导致在发酵的过程中不断有泡沫出现的？这些泡沫又该如何处理？在大多数发酵过程中，由于培养基中有蛋白质和代谢物等表面活性剂存在，在通气条件下，培养液中就出现了一定数量的泡沫。生物发酵起泡主要原因有以下2点：
1、培养基配比与原料组成培养基营养丰富，黏度大，白云工业消泡剂，产生泡沫多而持久；
2、通气搅拌的强烈程度越大，越强烈，泡沫就越来越多，因此在发酵前期由于培养基营养成分消耗少，培养基成分丰富，所以很容易起泡；
3、培养基灭菌质量不好，糖氮被***，***微生物生长，使种子菌丝自溶，产生大量泡沫。
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水性消泡剂，工业消泡剂供应商，具有抑泡和消泡性能，良好地控制生产和涂布过程中气泡的产生，并对产生的气泡有较好的破灭能力。广泛适用于乳液，水性粘合剂，造纸浆料等等。那么大家对于水性消泡剂的了解应该是不全的，小编今天和你们科普一下水性消泡剂！
水性消泡剂的主要成分：
水性消泡剂是由聚醚酯类、分散溶剂、疏水二氧化硅、含有机酯的矿物油，工业消泡剂工厂，混合物等成分经过特殊工艺精制而成的液体，不含聚氧基醇类成分物。一般有淡***透明的，乳白色、无色透明等颜色，专门针对泡沫的消除。
工业制糖消泡剂是一种专门除去制糖、发酵过程中泡沫的消泡剂。受高温后，能自动***乳化状态，不会在制糖液体中水油分离、破乳而影响使用，它亲水性较好，在发泡介质中易铺展，消泡能力强，但溶解度也较大，消泡活性维持时间短，工业消泡剂多少钱—吨，吸湿性低，因此是用在黏稠制糖液中效果较好的消泡剂。工业制糖消泡剂不但可以用在制糖里面，也可以用在其他发酵、食品里面***泡沫。
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