灌肠机-诸城瑞恒机械厂-液压灌肠机

灌肠机特点：

1.采用SUS304食品级不锈钢材质，可靠耐用，便于清洗，符合食品安全要求。

2.设备整体结构合理、造型美观、性能稳定、操作简单、维修方便。

电动灌肠机也是家庭灌充香肠的的设备，全自动灌肠机，耗电少.噪音低，提高产品的质量；易于清洁，液压灌肠机，全新机械齿轮系统，用户可以快速地卸下活塞并轻松地快速重新填充，灌肠机，易于清洁的4种透明灌肠管，方便调节上下两级的变速装置。

不知道大家注意过没有，我们经常吃的各种小台烤、香肠、腊肠、红肠什么的都是外面都有一层肠衣，我们冬天经常吃的腊肠在肉食店里是直接是用人工灌的，这样只是针对产量非常小的小门店，但是如果您的产量非常大的话就要用到我们的香肠灌肠机了，我们公司制作肉制品生产线加工设备，就说灌肠机吧就有多种可供客户选择，不同的型号针对不同的产量，想用灌肠机的客户欢迎来电咨询。

随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，高质量的快餐食品越来越受到消费者的青睐，方便又美昧的休闲食品，更是受到了消费者的欢迎，烧烤肠作为新兴的休闲食品，。

　　下面就为消费者介绍一下灌肠机烧烤肠的制作工艺

　　制作工艺：

　　胸肉和鸡皮用5毫米7L板绞碎，要求形状整齐饱满；猪瘦肉用8毫米7L板绞碎，要求颗粒整齐均匀。将胸肉、鸡皮置入斩拌机，依I欠加入确§羹盐、郫钠、白酬瘪、昧半自、10俐，自动灌肠机，JK，{耐粘毹十，肉馅品J童不高于8℃。 将盐、亚酸钠、猪瘦肉混合均匀，4℃环境下腌制12～18时。将腌制好的猪肉、大豆分离蛋白、1 OKg冰水置入斩拌机，斩拌5分钟。加入剩余辅料和冰水，斩拌5分钟，后加入香精香料，终馅温不高于8℃c

　　灌装：用直径30~40毫米的塑料肠衣灌制。

　　煮制：水~90~C，中心温度80。C，时间60分钟。冷却至中心温度低于1 5℃后装箱0~4~恒温冷藏。食用时将烧烤肠剥皮，在烧烤机上加热，撇上调昧料，直接食用或加上蔬菜，夹在面包中食用。