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生鲜商品陈列务必要求稳实、不易落掉（如瓜果类），果蔬木质货架厂家否则易造成损耗，且顾客不敢去选购，减少购买，降低销售。搭配企划以美工POP布置配合陈列，可以制造出活泼生动气氛，以提高顾客的注意力，进而提升购买欲望。为保持新鲜，务必采取***先出的原则，但必须注意质量及保质期。

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鲜商品陈列，超市散装食品架，首重新鲜、丰富、清洁、干净卫生。没有人想把自己的卖场管的乱七八糟像垃圾场，卖场形象是靠生鲜同仁共同维护的。依商品的类别分类陈列（如：蔬菜的菜叶、根茎等等）使顾客易于辨别购买，呈现出气势动人感觉。陈列时，根据商品的色彩，超市散装食品架柜子，调和、对比或对称陈列（如红苹果与红富士之间穿插绿色的青苹果），这样会呈现出生鲜美感、舒服感。

在水果摊上买水果，你一定会有这样的感受：水果比蔬菜还便宜的现象越来越普遍。果贩们也深知“卖得慢要腐烂”的道理。水果蔬菜要想卖上好价钱，果蔬储藏保鲜是一个好方式。但是，一般的果蔬经营者都缺乏有效的果蔬保鲜措施。分析认为，由于保鲜产业不成规模，保鲜技术应用不稳定，在很大程度上影响了果蔬质量，超市散装食品架定做，制约市场价格。此外，果蔬在储存运输中的损失一般都超过20％，远距离销售的价差收入被储运损失蚕食大半。

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