4)颗粒、污泥沉淀功能：利用密度差原理，油浮在上面，商用油水分离器哪家好，颗粒物及污泥沉淀，定期排泥。
5)自动分离功能：可自动将餐饮废水中的、油脂、污泥等物质进行分离，无需人工分离。
6)油脂收集功能：通过全自动导油系统把油脂导向水面，油脂通过导管油阀集中排至集油桶里，维护人员只需定期更换油桶即可。
7)污水排放功能：通过重力流原理，污水自流排入市政管网。
8)全密封无异味泄漏功能：设备为全密封式结构，稳定运行中应无水、无异味和污物***至周围的环境中。并设置通风管道，防止内部真空现象。
商用油水分离器
条：要看餐饮油水分离器生产商的营业执照，产品检验报告等相关材料。
第二条：看油水分离器工作原理和使用的原材料材质和相关配件的品牌。
由于油水分离器的材质不同，那么相对应的性能也是不一样的，商用油水分离器按需定制，目前市面上油水分离器的材质中有不锈钢材质，铝制材质，食品级树脂材质，商用油水分离器，PVC材质等等，那么材质不同，相对应的抗压性和耐腐蚀性也是不一样的，其中不锈钢的是比较好的，但是价格也是相对比较高的。
餐饮垃圾与厨余垃圾
根据来源不同，商用油水分离器价格，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。
餐饮垃圾产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点。
厨余垃圾主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，来自千家万户，数量巨大但相对分散，总体产生量超过餐饮垃圾。
餐桌浪费惊人
一分钟前还是佳肴，一分钟后成了垃圾。
由于饮食文化和聚餐等习惯，餐厨垃圾成了中国独有的现象。
中国餐桌浪费惊人，每天产生巨量的餐厨垃圾。据有关部门统计，广州市每天的餐饮垃圾（含废弃食用油脂）大约在1800-2200吨左右，并跟随不同季节有所波动。
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