杀青机
食品的加工过程中，杀青环节至关重要，对自然颜色和自然香味起决定性的作用，会直接性的影响到食品的品质，所以杀青机是我厂***攻关项目。
1. 适应流水线加工，输送、提升可配套前道及后道工序加工设备，该套台设备为漂烫机与冷却机配套使用，工作时同时运行操作。
2. 该漂烫机为蒸汽加热漂烫机，箱外装有蒸汽输入自动温控电磁阀装置和手动蒸汽输入装置及温控探测器，可自动调节保持温度在适应范围。
3. 箱体内布满蒸汽输入孔和装有多条鼓气管道，全自动杀青机，每条管道箱外壁侧面装有气阀控制调节手柄和调节，杀青机，不仅使水温均匀，而且物料散开受热温度一致。
微波杀青设备：用于生产绿茶、金银花、菊花、玫瑰花、乌龙茶、***l茶等均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化***；目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式；试验结果表明，微波杀青比炒青或蒸汽杀青方式加工出来的茶叶品质良好，有明显差异，微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。 连续式隧道微波机，适用于制茶行业的较大规模产量的茶叶杀青、干燥、杀菌一体化生产。其特点：速度快，产量高，能保持营养成分和原来风味，色感好，比常规方法香味浓郁，提高产品的档次，节能环保，设备操作简单，网带式杀青机，可控性好。
蔬菜漂烫杀青机设备概述：
本机主体全部采用SUS304不锈钢和食品级UPE材料制作，符合食品加工标准，蔬菜杀青线，干净卫生；输送采用冲孔板式不锈钢输送带，回带采用外置结构，卫生易于清洁；本机设计了压料轮，压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热，尤其适用叶类、丝类、丁类等物料；主机输送板带配有变频器，物料漂烫时间可调整到状态，适用各种果蔬食品的漂烫；
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