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***为白色粉末或无色结晶，无臭，有咸味，***，易溶于水。***可作为咸味剂，营养增补剂，为了***人们对过量摄取可作部分的代用品。与同样作为农产、水产、畜产、发酵、调味、罐头、方便食品等各类食品的调味剂。用于低钠加工，有钾的强化作用。用于果冻的凝胶强化。随着***的发展，***人士认识到过多的钠易引起一些体液滞流，致使心脏充血，产生。1979年Walrei等人研究证明血压与钾有显著关系。1982年 Anborsionl发现高钾可以对抗高钠引起的效应。患者如果给予高钾饮食 120-127毫克当量/日。可平均3-10%。美***品科学及营养会1980年推荐***每天摄取钾的量为1875-5625毫克，钠与钾的比例1:1。7。为了减少***每天对钠的摄入量，目前在国外取代的代用品的销量日益增长。近几年来，日本、德国、美国等***均大力推广低钠盐，近还有各种低钠高钾的调味品和调味酱油出现。预计随着生活水平的提高，对低钠产品的需求量会越来越大，目前国内食用***年产量在20万吨左右，预计未来10年需求量将达到30万吨。国内外生产食用***的生产工艺基本上是沿用1990年代的蒸发结晶的工艺， 其工艺一般包括溶解、除杂、结晶、过滤、烘干。这种方法虽然能生产出符合质量要求的食用***产品，但生产成本高，其工艺缺点是没有蒸发环节，直接加热干燥，能耗高。食用***结晶颗粒小且不均勻。产量低、能耗高、成本高、二氧化碳排量大。
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常用的化学钾肥有***和***钾两种，其他还有草木灰，工业副产品的窑灰钾。此外，复合肥中有钾和其他含钾复混肥。***钾的介绍***钾的外观呈白色或淡***，为性钾肥，含氧化钾50% -52%，是化学中性、生理酸性肥料，易溶于水，不吸湿结块。因此，施用***钾应首先考虑到它是生理酸性肥料，在酸性土壤上长期施用可能会引起土壤酸度增加，所以要考虑配合石灰施用。***钾可以作基肥、追肥和种肥施用，一般要施入土层中，避免表层土壤干湿交替带来的钾固定。***的介绍***外观呈白色或红色，含氧化钾60%，易溶于水，是性钾肥，它是目前我国应用广泛的钾肥品种。***也是生理酸性肥料，在酸性土壤上长期施用应注意配施石灰等碱性肥料，以防增加土壤酸度。***同***钾一样，可作基肥和追肥，鱼虾补钾用食品添加剂***25kg/袋，但不能作种肥，因为过多的氯离子对种子萌发及幼苗生长都有***作用。
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硼的危害
***途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：本品强烈刺激粘膜、上呼吸道、眼睛及皮肤。吸入后，可因喉和支气管的痉挛、和水肿，化学性和而致死。口服腐蚀消化道。
急性毒性：LD5018mg/kg（大鼠腔膜内）
***特性：遇水、潮湿空气、酸类、氧化剂、高热及明火能引起燃烧。
燃烧（分解）产物：氧化硼、氢气。
泄漏应急处理：隔离泄漏污染区，周围设警告标志，切断火源。建议应急处理人员戴好防毒面具，穿化学防护服。 不要直接接触泄漏物，禁止向泄漏物直接喷水，更不要让水进入包装容器内。用清洁的铲子收集于干燥净洁有盖的容器中，***含量99.5食品添加剂***25kg/袋，转移至安全地带。如果大量泄漏，收集回收或无害处理后废弃。
防护措施：应防止粉尘飞扬，营养增补剂食品添加剂***25kg/袋，加强通风或戴防护面具，注意睛的保护，戴密闭式防护眼镜，不准在工作时进食、喝水及吸烟。后迅速离开现场，半卧位休息，泰安食品添加剂***25kg/袋，吸入新鲜空气，用大量水冲洗眼睛，脱去被沾染衣服，淋洗全身；进入消化道者，立即漱口，大量饮水催吐，随即送***。泄漏时戴过滤式防护面具仔细清扫漏物。
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