江苏牛肉汤加盟-加盟-牧牛赞(查看)

餐饮店吸引顾客有哪些诀窍

环境

近两年来，年轻人品味美食的同时越来越看重用餐环境的文化氛围与个性化，吃饭也正在逐渐演变成一种文化消费，而主题餐厅恰好满足了人们的这种需求。与普通的餐厅相比，主题餐厅的用餐环境往往会给人留下深刻的印象，主题餐厅往往围绕着一个特定的主题进行装饰，有些还会把主题特色融入到菜品和服务中，就是为了给食客们营造出温馨、怀旧、浪漫等各种不同的就餐气氛。

品质

品质很简单很精l确的定义是：让顾客感到满意。店铺之间可以比服务、比价格，但是唯l一无法替代的是技术和产品的品质。品质是做出来的，而不是检查出来的，只有具备严禁的品质观念，才能拥有一l流的品质。

世界上任何一种品质好的产品都是一种不断改进的过程，而这个改进过程一定少不了顾客的参与。只有做到产品质量的好坏由顾客说了算，才能真正提升产品的品质以及增加顾客的满意度。

服务

“顾客就是上帝”的传统服务理念已经脱离时代的轨迹了，对待顾客只有像朋友一般，才能让其深感友情的真挚，这样和顾客的关系才能融洽。这种服务理念的重要组成部分还有良好的礼仪礼貌，热情的服务方式，特色的食品供应和优雅的服务环境。

食话实说：牛肉汤的“传奇”

想你时你在天边，想你时你在眼前，想你时你在脑海，想你时你在心田......”一首耳熟能详的音乐，还记得曾经这首王l菲的“传奇”红遍了整个歌坛吗？不仅有歌坛的传奇，餐饮界的“传奇”也悄然诞生了，就是一种来自于徽州淮南地区的特色民俗小吃——淮南牛肉汤。

   淮南的牛肉汤不仅代表了中国发展的历史，也彰显了中国传承的餐饮文化，经过几百年历史的考验，终是成就了中国特色美食的招牌，岁月的沉淀不是虚度的年华，文化的传承也不是简单的创新，只有在前人的基础上，去其糟泊，取其精华，才能创新出一个属于中国传承的饮食文化，属于我们自己的淮南牛肉汤。

学淮南牛肉汤，想不点赞都很难！

“山不在高，有仙则名；水不在深，加盟，有龙则灵”，应对现下的餐饮界，也很适用，餐厅不要求太高l档华丽的装饰，上海牛肉汤加盟店，只要拥有用心烹饪的食物和温暖的服务，那经营将一往无前。餐饮想做好，学好这些，顾客想不点赞都很难。

      近日，非常热门的淮南牛肉汤在市场上销量非常火，那它是如何获得众多食客们的青睐的呢？看看这些淮南牛肉汤加盟餐厅是如何通过细致服务让顾客感动和点赞，并让顾客成为忠诚回头客的。

     首先，等位的服务，江苏牛肉汤加盟，必选之l首。在淮南牛肉汤，等位的客人会有服务员伺候着。客人可以一边等位一边吃免费的爆米花、虾片等小零食，喝免费的饮料，并且牛犊家牛肉汤还提供了棋l牌供客人消遣。其次，将餐厅理念传递到各处。这家餐厅的饭桌上给每个座位都摆放了两双筷子，分别是公筷和个人使用的私筷。为了彰显健康饮食，餐厅还在倒酒的器皿上标注了50毫升和100毫升的刻度。帮助客人了解自己喝了多少，体现了餐厅健康饮食的理念。当然，适当的语言技巧也会帮助餐厅加分的。如果服务员不小心碰掉了客户的筷子，客户感觉不吉利是，怎么办？语言技巧很重要，筷子掉落，是祝您快快乐乐的意思，简单的话语，会改变客户的用餐心情，会觉得在这里用餐是一个享受的过程。