杭州鱼丸机多少钱一台维修***「多图」

现在市场上肉丸种类繁多，有牛肉丸、牛筋丸、猪肉丸、鱼肉丸、贡丸等等，真是越来越多，数都数不完的。

不过不管什么丸子，的还是口感和品质，品质主要包括感官品质、出品率和营养价值等，口感就不用说了。下面我们分享几点肉丸的有关知识，包括以下几个方面：

其实影响这些品质形成的因素很多，主要包括原辅料的品质、加工工艺条件和肉丸的组成成分。

1、一般用于加工肉丸的原料种类很多，其中包括猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、羊肉等，不同种类原料的组成成分有所不同，对肉丸品质形成也存在一定的影响，不过这种影响

的差异我们是很难避免的，只能根据生产中所用的具体原料的特性在工艺和配方上加以改变和调整，以达到佳的水平。

2、在肉丸加工中添加的辅料种类也是相当繁多，除了常用的调味料和香辛料外，主要是一些功能性成分，所用到的添加剂主要是一些品质改良剂。

包心肉丸机采用不锈钢材质，具有美观大方，坚固耐用，操作维修 方便、节能等特点，可加工牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。我们在实际操作中，免不了会出现这样那样的故障，那么我们应该怎么排除这些故障呢？

1、故障现象：正常生产过程中，肉丸制品不呈圆球状或大小不匀

产生原因：调整手柄松动，使送馅量不均匀

排除方法：停车重新调整出馅量，并旋紧手柄

2、故障现象：正常生产过程中，拨叉与切刀行程不到位

产生原因：拨叉弹簧疲劳

排除方法：打开后护板更换拨叉弹簧

3、故障现象：机器转动而绞龙不转

产生原因：绞龙轴上的销子没有安装或断裂

排除方法：销子对准转子槽安好

家里做肉丸很简单，但是要批量生产肉丸就不简单了。要考虑更多的内容，比如成本，人工，鱼丸机多少钱一台，原料，地方口味特色，市场等等。但是如果不用手工加工肉丸呢？

肉丸机，是生产各种肉丸的设备，其中海川湖肉丸机厂家主要生产两种肉丸机：肉丸成型机、包心肉丸机，加以配套一些配套设备如绞肉丸机、肉丸打浆机等。下面教你如何生产肉丸。

肉丸成型机做出来的肉丸口感爽脆、味道鲜美，深受人们的喜爱。如今，肉丸己走向内地省市和海外饮食市场，需求量快速增长。肉丸在市场上的销售量大的提升。实心肉丸机采用不锈钢材质，具有美观大方，坚固耐用，操作维修方便。高校节能等特点，可以加工牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。