





产品特点:
1、罐内温度稳定,热分布均匀为保证均匀传递和分布热量,在杀菌罐内的内托盘的二边各设三个扇形喷嘴,喷嘴将热水呈扇形均匀喷出,热水淋系统使每层托盘中的物料均匀受热,同时罐内温度在整个杀菌过程的所有阶段,始终按设定值保持稳定,保证F值计算准确,使过度高温度蒸煮现象减小到低限度。
2、升温快由于锅内只有少量循环水,并采用换热器。所以,水果罐头电加热杀菌锅价格,被杀菌食品升温速度快,一般情况下,水果罐头电加热杀菌锅多少钱,在蒸汽压力为0.5MPa时,罐内水温从20度升到121度,水果罐头电加热杀菌锅厂家,只需10到15分钟,这样可以保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。
水果罐头电加热杀菌锅
温控仪电脑半自动型采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±1℃,(主要控制排气,温度,时间)降温过程由人工操作。电脑全自动控制型全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.5℃。(整个杀菌过程形成了数字化,机械化)基本上达到了一指通。(除去进出货物和开关锅门)电脑全自动控制型(远程控制型)在电脑半自动的基础上,整机和前后的输送线自动连接,江苏水果罐头电加热杀菌锅,整机具备自动进出料,自动开关锅门,锅内导轨可前后自动伸缩,(整机达到了数字化,机械化)可形成远程控制或操作,为车间的无人化操作鉴定基础。远程控制的使用为***服务节省了时间。
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杀菌锅杀菌的原理:
是利用***微生物不耐高温的特性对食品采取的一种提高保质期的方法。高温杀菌就是将***加热致死的过程。实现这一过程的设备是高温高压杀菌锅,又称灭菌釜。
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