





1.茶叶水分含量 :
水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质,随着茶叶含水率的增加,茶叶陈化劣变速度加快,色泽逐渐黄变,滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3%-5%为好。当茶叶含水率达7%以上时,任何保鲜技术或包装材料,都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8%,大型冷风机厂家,茶叶就可能发生霉变。
2.茶叶储藏温度:
温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高,促进茶叶品质的劣变,低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为,名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好,铁观音储存温度在-15℃左右为宜,枣庄冷风机,能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。
3.光线 :
光的作用主要是引起茶叶中的色素类物质(如叶绿素类)的光氧化作用,使绿色的名优茶退色,形成棕***;光还能引起茶叶中一些芳香物质发生反应,产生一些不愉快的气味,如“日晒味”等,导致茶叶的香气、色泽、滋味劣变。因此,茶叶避光保存非常重要。
4.空气湿度:
茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中,茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加,特别是在相对湿度80%以上时,茶叶的含水率一天就达到10%以上。因此,名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料,贮藏在相对湿度30-50%的环境中。
请的冷库设计工程师来设计
冷库设计是冷库建造的一步,一步是十分重要的,大型冷风机,许多事情做好了一步,后面的事情就变得顺利了,所以,做好设计这一步对于建造一座安全的冷库很重要。
冷库设计也是一件十分的事,的事情就要交给的人来做,业余的人是做不好的事情的,何况是冷库设计这么复杂的事情。在很多地方,有人不信这个邪,非要自己来设计,终的结果可想而知,建出来冷库难看不说,更不好用,而且有着很大的安全隐患,花费的时间和金钱也不少,这就得不偿失了,所以冷库设计这么的事情一定要交给的人来做。设计有着规范化的标准,这些标准像许多行业一样是该行业的,符合***的相关标准,这样的设计出来的冷库,方便,快捷。工人在建造时也更方便,因为的冷库设计工程师会设计出工人看的懂的图纸,不像私人设计的图纸,工人看不懂,干起活来,很慢很费时间。冷库设计有专门的冷库设计工程师,他们是干这一行的,在这一行做了很多年,有着非常丰富的经验,和业余的比起来是一个天上一个地下。所以,请的冷库设计工程师来设计冷库是肯定不会错的,他们设计的冷库肯定比业余的要好,冷风机维修,这是不用说的。
每一个成功的冷库设计案例都有完整的方案,以下便是一个一般性的设计方案包含的基本框架
一、项目基本概况:冷库的整个设计概述
二、设计依据:冷库设计遵循的设计规范和标准
三、冷库制冷设备选型计算:根据冷库使用要求设计和配置设备机组,并作出相应计算
四、选用机组的主要技术资料
五、选用机组的主要配置表:把各种配置选用详细列表
六、冷库建筑结构
七、控制系统:包括控制方法与方式,报警和保护功能,数据监控与历史记录,系统参数菜单等
冷库设计本身没有固定的方法,只有遵循的统一标准,其整个设计是工程师根据自身经验水平,并结合冷库用途、客户要求来完成。同样的冷库,不同的工程师来设计,其配置和报价有时候会相差很大,所以很多客户会找多家制冷公司要设计、报价方案。
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