斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的要求，使斩切、乳化达到良好的效果，斩锅后盖、电控盘等多处设有防水胶条，使斩拌或清洗时不漏料漏水，刀轴采用多层密封，延长轴承的使用寿命，防止油污进入锅内，保持刀轴旋转部位良好的润滑，使传动平稳。也可改用变频控制，刀速调整范围大，适合多种不同工艺要求。
厂家高速斩拌机特点：
(1)整机采用的304不锈钢材料(包括肉盘)，的斩拌刀。
(2)控制箱为封闭式结构，防水防潮。
(3)上盖有安全保护装置、湿度显示。
(4)该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。
(5)操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。自动出料斩碎机型号自动出料斩碎机型号
1.本机与食品接触面全部选用304不锈钢制作，架体选用不锈钢槽钢焊接，更加的耐用，可大幅度延长使用寿命。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为304不锈钢精铸，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4.配有出料器，出料方便，干净
5.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。自动出料斩碎机型号，自动出料斩碎机型号
高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，自动出料斩碎机型号，便于操作及***，关键部件选用进口元件。高速斩拌机噪音小，节能。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造不锈钢材质。斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。电器部件采用防水设计，密封性好，整机采用304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。自动出料斩碎机型号自动出料斩碎机型号
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