万隆机械公司(多图)-杀青冷却机

杀青冷却机

杀青机详情：

1、本机适用于各种水果蔬菜的快速杀青，定色，达到产品保持原有色泽的目的。烫机，通过水的温度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发。

2、漂烫机主要采用的热源为蒸汽加热、电加热，跟导热油加热几种方式，具有加热，冷却两部分组成，是集加热冷却于一体，设备运行电机采用可调摆线减速电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。便于各种产品工艺的时间，速度的调控。

微波杀青设备：用于生产绿茶、金银花、菊花、玫瑰花、乌龙茶、***l茶等均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化***；目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，杀青冷却机，少数地方采用蒸汽杀青方式；试验结果表明，微波杀青比炒青或蒸汽杀青方式加工出来的茶叶品质良好，有明显差异，微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。    连续式隧道微波机，适用于制茶行业的较大规模产量的茶叶杀青、干燥、杀菌一体化生产。其特点：速度快，产量高，能保持营养成分和原来风味，色感好，比常规方法香味浓郁，提高产品的档次，节能环保，设备操作简单，可控性好。

杀青冷却机

食品的加工过程中，杀青环节至关重要，对自然颜色和自然香味起决定性的作用，会直接性的影响到食品的品质，所以杀青机是我厂***攻关项目。

1. 适应流水线加工，输送、提升可配套前道及后道工序加工设备，该套台设备为漂烫机与冷却机配套使用，工作时同时运行操作。

2. 该漂烫机为蒸汽加热漂烫机，箱外装有蒸汽输入自动温控电磁阀装置和手动蒸汽输入装置及温控探测器，可自动调节保持温度在适应范围。

3. 箱体内布满蒸汽输入孔和装有多条鼓气管道，每条管道箱外壁侧面装有气阀控制调节手柄和调节，不仅使水温均匀，而且物料散开受热温度一致。