从材质来看，网筛的编网分为非金属和金属。金属网，即用不锈钢丝、铜丝或是铁丝等编织而成。这是我们的一种，因为它耐高温，可以在沸水中使用而不怕烧化，缺点就是贵，一把好的网筛，其价格要在50元以上。非金属网，使用尼龙丝、绢丝、马尾、细竹丝、塑料等编织而成。从材料上就可看出，它们是脆弱的，并非金属网那帮“粗人”，水过滤网片，什么活都能干，做的可都是精细活。当然价格上也有高低之分，材质廉价的诸如塑料网，过滤网片单价，它的价格也就只有金属网的五分之一。网筛有粗、中、细之分。
实践证明，气水反冲洗法比水反冲洗法效果好，气水反冲洗能***滤料中泥球的结构，当空气冲洗时对滤料产生很大的振动，滤料间反复碰撞磨擦，衡水过滤网片，滤料层激烈搅拌，泥球无法形成，过滤网片焊接，已形成的泥球结构也被振动***，并使所有的滤料上的粘附物脱落，由反冲水带走。过滤是水处理工艺中的一个重要环节。给水工程中的滤池，滤池滤水运行时，在工作周期内随着滤料层截污量的增加，滤料的孔隙率不断减少，污泥渗透度加深，对水流的阻力增 大，致使滤速下降，滤池水位就逐渐上升，滤后水浊度升高。为使滤池在短时间内***正常运行，保证出水水质和水量，此时必须进行反冲洗，冲击滤板上的滤料层。
粗网筛的空洞很大，一般都是用来做大件物体的快速干湿分离。比如捞面条、捞饺子。中等粗细的网筛，可做小型食物的干湿分离，甚至连淘米都没问题；过滤出酱汁中的硬块，使其变得丝滑，也是可以的。细网筛，这种网筛的空洞小到几乎看不出来，恐怕只有头发丝能穿过。这种一看就是做精细活的，比如过筛粉类，不适宜干湿分离（过水慢），也不适合过浆（很难分离出东西，且难以清理）。除了我们常知的过滤水分干湿分离，网筛的用途还有很多。我们都希望自做出的面食，或是蛋糕，都是口感细腻，而非疙疙瘩瘩的，所以你见到的很多食谱里都会要求你“过筛面粉”，这是有一定科学依据的。
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