明日叶（学名：Angelica keiskei (Miq.) Koidz.）是伞形科植物。多年生草本；株高80-120厘米，茎叶内含液汁，茎直立，多分枝。依植株外形，可分成青茎种、红茎种与混合等三个品种。基生叶丛生，具长柄，琅琊仙草代茶饮，基部扩大抱茎，叶大形1-2回羽状3出复叶。复伞形花序，被短毛；无总苞。果实长椭圆形，稍扁平。花期5-10月。果期9-12月。 分布于日本、韩国和中国等地区；在中国分布于广西、云南和台湾等地区。性喜冷凉至温暖，忌高温高湿，生长适温约为12-22℃。
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将明日叶鲜叶4片先用淡盐水浸泡片刻，再用清水冲洗干净，琅琊仙草，放入嘴里嚼碎咽下，每日2~3次。明日叶进入11月份后生长缓慢，叶子来源就少了，可在明日叶生长旺季摘些叶子晒干放到冬季煮水喝，有同样。一般食用一个月到一个半月就可见到比较明显的效果。 需要特别提醒的是，在服用明日叶期间不能喝茶。
煲汤：除了直接嚼食外，明月草也可用来煲汤，这里用到的是明月草的老茎。将明月草老茎剪下来，然后将其和红枣核一起加水煲汤饮用，此汤不可多吃，一星期煲两次饮用好。
明日叶是日本种植的绿叶植物，据传它已被用作400多年的天然，它是这个星球上健康的食物之一。明日叶的健康益处非常多，这是因为它大量收集***和矿物质。一些明星成分是***A，B，C和E，钙，钾，和叶绿素。此外，明日叶含有多种称为查尔酮的剂。这种超级食物也被称为“明日之叶”。这个绰号来自它令人难以置信的在一夜之间重新生长的叶子的能力。这种能够迅速再生的能力清楚地表明，这种植物具有一些特别重要的健康益处。
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