果蔬高压水清洗机通过高压旋气泵使水发生翻滚、“沸腾”，使物料表面的尘土、泥沙迅速脱离主体，通过不锈钢网带，将清洗后的物料输入到下道工序，在出料端上部装有多个扇形喷嘴，对蔬菜进行二次清洗，达到良好的清洗效果。
果蔬高压水清洗机除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作，设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残的***，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色；漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。
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①设备网袋有效宽度为1000mm，网袋材质为全不锈钢304.
②配有冲浪气泵，产品在翻浪下清洗，能更大发挥产品的清洗效果。冲浪气泵功率4kw。
③箱体配有溢水装置，赃物通过鼓泡漂浮，经漂浮物去除装置可以经溢水口排出，西兰花气泡清洗设备配置，装有快拆式杂质过滤网，随时可以取出除去漂浮杂质。
④设备装有4跟去杂毛刷，毛刷转动可以除去产片表面的毛发或纤维。毛刷为快拆式，辽宁气泡清洗设备配置，方便去除清洗。毛为0.2丝***尼龙丝。
⑤清洗箱上部配有8组高压水喷淋装置，水泵功率为3kw。
⑥爬坡提升段设有二次喷淋装置，可将清洗干净的产品经行二次清洗、喷淋。水源为自来水。
⑦ 蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡。
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