柚子：碳水化合物含量
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言，无疑是好消息。***认为，碳水化合物含量丰富的食物会使***血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致心脏病。一般人每天食用量别超过200克，一天一大瓣即可。***认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。
13、柑橘：***B1含量
***B1对***系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中，柑橘的***B1含量高。***认为，柑橘养阴生津助消化，有化痰的***，肺部不适的人比较适宜吃。
***B1需要每天补充，超市水果货架，因为和所有B族中的***一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1-2个柑橘，超市水果货架展示，补充身体所需的***B1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。
“鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。其中“巴西果”之名也常指西番莲，俗称“鸡蛋果”、“巴西果”、“巴西果百香果”，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，素有“百香果”、“果汁”之美称，与巴西坚果不同。而叫“鲍鱼果”是因为其食用部分（种子）形似鲍鱼。它们有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁香脆等，鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥，长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果有“坚果”的称呼。鲍鱼果营养丰富，超市水果货架价格，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，***B1、***B2、***E含量也非常丰富；果仁中含有***所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。鲍鱼果果皮坚硬，且自然开口的不多，吃的时候借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。
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