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吃水果忌不卫生:食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生消化道***。 二、水果忌用酒精消毒:酒精虽能消灭水果表层***,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。 三、生吃水果忌不削皮:一些人认为,超市果蔬货架代理,果皮中***含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用药喷杀,药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的药残留量比果肉中高得多。 四、忌用菜刀削水果:因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把虫或虫卵带到水果上,使人生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。
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吃蔬菜的5大好好处1 纤维质对***有益 蔬菜中的纤维质不能被***的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,超市果蔬货架求购,来增加粪便形成的软度,有益排泄。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,超市果蔬货架新款,达到控制体重的目的。 好处2 ***来源 蔬菜含有丰富的***,其中以***C和***A为重要,不过***C在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄,含有的***A和***C就越多。另外,有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质,不仅能平稳血液中的酸碱值,也是小朋友生长需要的营养素重要来源。 好处3 增加饱足感 蔬菜中的纤维质能增加咀嚼,超市果蔬货架,使饱食感增加,而减少食物的摄取量,并进而减少热量的摄取。 好处4 整肠健胃,调整体质 蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,...
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苹果多酚:
苹果是苹果多分主要的来源。苹果具有很强的延缓变老功能,还具有预防牙齿坏、预防血压变高、抗***等生理功能。
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叶黄素主要存在于西兰花、***等深绿色蔬菜中,其次是卷心菜、豌豆、莴苣等。在南瓜、辣椒、芒果柑橘中含有叶黄素酯,它是叶黄素的前体。叶黄素和叶黄素酯都具有较强的清除自由基能力和活性,同时能保护眼睛。
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