玉米性甘味平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓***等功能。玉米富含***C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增体新陈代谢、调整***系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，***、延缓产生的作用。此外，玉米有还有、降低 胆固醇的***。玉米面可以和细粮搭配制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等，新花样还有玉米面饺子、包子、馅饼等。
主食之玉米粉
玉米的营养价值和利于健康。五谷磨房玉米粉是推荐给中老年人食用的 天然健康主食。
消费者在超市选购面粉的时候，脱脂玉米粉出售，一是要仔细看，看所买的面粉是不是呈现出不自然的白色，脱脂玉米粉出厂价，另外要主要厂家的信息是否完整，不完整的信息估计厂家的操作流程就不太严格了；二是要闻，岳阳脱脂玉米粉，没有添加过增白剂的面粉会呈现出一种自然的面粉味道，而不是像添加了增白剂或其他添加剂后有一种不自然的化学味道；不仅如此，玉米糁中还含有丰富的钙和铁元素，正是因为它的钙、铁元素丰富，故而它可以有效的起到防止病发的现象。三是要摸，用手指尖弄点面粉，在指尖中间仔细感受一下，是不是那种不自然的细滑，如果太过于细滑，可能是增白剂所致，脱脂玉米粉批发价，自然的面粉会比较湿滑，并不会太光滑。
玉米面小窝头
材料
糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量
做法
1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头
4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可
脱脂玉米粉批发价-乔氏面粉(在线咨询)-岳阳脱脂玉米粉由肥城市乔氏面粉有限公司提供。肥城市乔氏面粉有限公司位于肥城市新镇村乔氏面粉厂。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前乔氏面粉在面粉中享有良好的声誉。乔氏面粉取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。乔氏面粉全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。3、用手揉面团，成为粗胚，盖上湿润纱布或罩上面盆（防止面团变干）醒发。
