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一、农贸市自营场熟食概述

1、农贸市场熟食以农贸市场为载体。

2.其中大多数是夫妻作坊。

3.销售的产品是低端产品，小区熟食店加盟哪家好，没有明显的特点。

4.产品种类单一，没有严格的食品安全监控体系。

5.卫生状况令人担忧，尤其是夏天到处飞的***。

 6.竞争是激烈的。平均规模的农贸市场只有三到五个摊位，多达十个。

7.主要目标受众是老年人和低收入群体，而更加关注食品安全和卫生的现代消费者很少光顾他们。

8、没有品牌，没有店铺形象，小区熟食店加盟，没有卫生标准，没有标准化管理，没有服务，没有责任，没有竞争力。

   无论是餐饮行业还是其他行业门店，在开店之初门店选址一定是非常重要的。作为餐饮行业，小区熟食店加盟价格，其选址更是要符合餐饮行业的特点。那么作为卤味熟食店选址在哪里好呢？在这里我们一起分享一下静香卤肉世家熟食店选址技巧。

   熟食门店一般以居民日常消费、合作商家需求等为主，因此卤味熟食店在选择的时候也要考虑这些因素。选址我们一般以以下位置为主要考虑因素：

   大型居民社区周边卤味熟食产品以猪肉系列、猪下货系列、牛肉系列、凉菜系列以及海鲜、炸货等系列产品为主。这些产品非常适合居民日常居家消费，因此卤味熟食店开在大型居民社区周边，能够满足大量居民的日常生活需求，小区熟食店加盟条件，因此选择在这样的区域是非常适合卤味熟食店开店的

    熟食特许经营行业的市场销售形势非常，发展前景也非常广阔。想在熟食特许经营行业寻求良好发展的***者，应该了解熟食特许经营行业的发展趋势，在开店时需要掌握购买商品的方法和技巧。熟食专营机构开业时，销售人员应经常与消费者沟通，及时反馈消费者的需求，以便快速做出购买选择，让他们购买喜爱的熟食专营。此外，熟食专营机构的经营者应经常阅读报纸、杂志、等。了解熟食技术培训的趋势。