饲养人员要昼夜精心照顾。在北方采用育雏舍的方法育雏鹅（或者笼育）。育雏舍地面铺10厘米厚的垫草，要求阳光充足，保持垫草的干燥，育雏温度1日龄～3日龄为27℃～30℃，以后随日龄增长每周可降2℃～3℃，3周龄后降至18℃，45周龄即可放牧。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂
五、搞好防疫灭病
肉鹅在夏季易发病，要采取严格的防疫措施。刚出壳的雏鹅，及时用抗接种，河北鹅苗，每只肌注0.02毫升，能有效地预防鹅瘟病。养到30日龄左右时，每只肌注禽菌苗1.5毫升。饲养用具每隔3～5天用5%鲜石灰水消毒一次。鹅舍和活动场地每隔7～10天用1%的漂、2%的火碱水交叉消毒一次。同时，要注意搞好一些易发病的防治。
1.2 购雏季节不当
许多养鹅户不太重视进雏季节，有的在春天，有的在初夏，初夏进雏虽然育雏的舍温易控制，鹅雏成活率高，但禽舍也容易温度过高而导致雏鹅“上热”，而且放养时间短，不能充分利用饲草资源，鹅出栏时体重偏小。
1.3 放养密度不合理
在农村，某些养殖户一味追求放养，有的地方每公顷草地放养100～150只，甚至更高，这样造成青饲料等的严重不足，鹅吃不饱，肉鹅苗的价格，生长速度减慢，体质瘦弱，增加了率。须要长期补给大量精料，这既增加了饲料费用，在管理上又增加了难度。
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