沃柑幼树易在枝条上长了刺，结果后易刺伤果实。为了***刺的生长，一是控施氮肥，多施磷肥、钾肥；二是放梢前不疏芽，多留芽，减少刺的数量，新梢老熟后再疏除密生枝、弱枝；三是当刺生长又多又长时，需在新梢转绿前用手抹除，新梢老熟后需用剪刀剪除。
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成熟后的沃柑，果皮橙红艳丽，十分漂亮，楚雄无核褚柑，属于柑橘中漂亮的实力派，不需要打蜡的哦！·皮薄肉嫩沃柑口感甜，皮薄肉嫩，可食率高达74.62%，出汁率59.56%，含糖量高于同类柑桔，不仅味甜多汁，而且细嫩化渣，果皮好剥、颗粒均匀。薄薄的一层皮用手很轻易剥开，剩下的全部都是可食用果肉，一口下去，全是果汁。·酸甜可口对于柑橘类水果来讲，甜度太低，酸度太高了不好吃， 甜度太高，果酸不够也不行，恰到好处，才是好的。
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沃柑同很多柑橘类一样，沃柑含有极高的***C含量。***C又称抗坏血酸，为胶原形成，无核褚柑果品，***修补（包括某些氧化还原作用），丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，无核褚柑配送，同时***C还具抗自由基，***酪氨酸酶的形成，从而达到***的***。
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