




常见的水中粪大肠菌群检测方法如下:
1、多管发酵法
通过将污染水样接种入多根试管中进行恒温培养,利用大肠菌群繁殖时使乳糖发酵,并能使乳糖蛋白胨培养液变黄,同时产生气泡的特有现象,根据不同接种量的发酵管所表现阳性结果的数目,从MPN表中查的相应的MPN指数,计算每升水中粪大肠菌群的***近似值。
2、滤膜法
将水样注入已灭菌的放有孔径为0.45μm滤膜的滤器中,经过抽滤,两虫检测装置,将***截留在膜上,然后将滤膜贴于M-FC培养基上,经44.5℃温度下进行培养,两虫检测系统,计数培养基上呈蓝色或蓝绿色的菌落,计算出每升水的粪大肠菌数。
管网水采样标准化操作步骤
管网是城市输配水重要环节,确保管网水的各项水质指标符合尤为重要,而管网采样点一般设在马路边、绿化带、居民小区等露天区域,为了保证送往实验室检测的水样准确性,真实反映水质情况,采样员不管高温烈日、寒冬腊月都会不折不扣执行管网水采样标准化操作步骤:放水5分钟—消毒—仪器自检—检测余氯、浊度等指标—填写原始记录—冷藏保存水样,然后送往实验室进行其他项目的检测。
对于预包装食品
① 应采集相同批次、***包装、适量件数的食品样品,两虫检测仪,每件样品的采样量应满足微生物项目检验的要求。
② ***包装小于、等于1000g的固态食品或小于、等于1000mL的液态食品,取相同批次的包装。
③ ***包装大于1000mL的液态食品,应在采样前摇动或用无菌棒搅拌液体,使其达到均质后采集适量样品,北京两虫检测,放入同一个无菌采样容器内作为一件食品样品;大于1000g的固态食品,应用无菌采样器从同一包装的不同部位分别采取适量样品,放入同一个无菌采样容器内作为一件食品样品。
对于散装食品或现场制作食品
用无菌采样工具从n个不同部位现场采集样品,放入n个无菌采样容器内作为n件食品样品。每件样品的采样量应满足微生物项目检验单位的要求。
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