




牛肉汤
牛犊家胡氏牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。
牛肉汤的制作方法(1)
做法一
牛犊家胡氏食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。
步骤:1、将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。
2、牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。
3、将粉丝泡开,加盟,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。
4、把豆皮丝和粉丝分别烫熟,捞出来在碗里,兑上牛肉汤,摆上牛肉即可。
胡氏加盟牛肉汤评价如何
牛肉粉丝汤味道鲜美,营养价值高,既可以作为家常菜,又可作为佐餐饮品,作为日常全家的滋补品合适不过了。
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然而,仍有禁忌的人,以下几组人终不应该喝酒。1.患者不应该多吃;牛肉是高蛋白汤,对患者来说,不要多喝.2.一些患者用牛肉作为头发,瘙l痒的患者。3.慢l性肝l炎患者;因为牛肉是高脂肪、高胆固醇食物,而且难以消化,牛肉汤溶解这些物质,不利于慢l性肝l炎患者的***,应该是禁忌。

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