





鲜蛋的冷藏负荷包含设备负荷和机械负荷,分别为8617和7377,蔬菜的设备负荷和机械负荷分别为13663和11588,鲜蛋冷藏单位负荷也包括两种:设备负荷为151,机械负荷为129,活动冷库设计,蔬菜冷藏单位负荷:设备负荷为273,机械负荷为231.在进行冷库的冷链,负荷计算时,就必须要考虑到上述的条件和要求,充分论证,设计出合理的冷库建造方案,果蔬装配式冷库在未来的发展前景还是很广阔的,生鲜冷库设计,尤其是对于小型的企业和个人,建造装配式冷库实为不错的选择。装配式冷库的搭建相对来说较为简单,大多数为单层库体,外部承重顶板的固定有柔性固定和刚性固定两种,另外还需要对冷库墙板的中上部采取固定、***的措施。可以对于外部进行局部聚氨酯发泡处理等等。
装配式冷库(组合冷库)
装配式冷库(组合冷库)由于其方便安装、拆卸,目前在行业内已得到广泛的应用,贮藏果蔬,鲜果等食品由于其特性,很适合建造装配式冷库,装配式冷库一般适用于小型冷库,造价较低,但是大中型冷库一般选择土建式冷库较多,制冷建造过很多装配式冷库,在临沂兰山某公司的贮藏鲜果的装配式冷库就是其中的一个,临沭冷库设计,该冷库采用谷轮制冷压缩机,库内使用冷风机,采用电脑控制系统进行控制,另外还配有温湿度仪和报警设备,可以很好的掌握冷库内的情况并及时反馈。冷库建成以来,一直正常运转,没有出现任何问题。下面简单介绍一下贮藏鲜果、果蔬的装配式冷库的冷间规格,冷藏符合和冷藏单位负荷。
冷库铝排管面积的计算及与压缩机的配比
a.蒸发面积的计算:翼片管的总长度乘以翼片管的外周长。
?25翼片管的外周长是0.35米,冷库暖通设计,蒸发面积=0.35㎡/m
?28翼片管的外周长是0.45米,蒸发面积=0.45㎡/m
b.铝排与压缩机的配比:
翼片管与空气的换热能力K值约为8-10w/m2.℃也可采用简便方法计算,当冷藏库库温设定在-18℃时,可按半封闭压缩机的排气量乘以系数2得数即为应配铝排的蒸发面积平方米数。如5匹中低温压缩机排气量为18m3/h×2=36㎡, 此种配比时,蒸发温度与库内温度差约10℃,节能效果相当理想。蒸发面积配小时温度差会增大,压缩机的制冷量会减小,耗电量增加。
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