我们可以看到，每个油烟净化系统都有各自的优缺点，大家在选择油烟净化系统时务必结合自身实际情况进行考量。油烟净化器可以用在餐厅、饭店、酒楼大小食肆等餐饮业，直排油烟净化器，学校/***/工矿企业***食堂油烟净化，食品加工厂等地方，工业方面的废气烟雾收集。从根本上解决了污染转移问题。(欧美的发达***均采用此技术)；灵活：模块化净化单元可以灵活组合。
其经济实惠，能够满足基本的油烟净化需求。静电式油烟净化器通常情况下，需在室外安装，并且与风机联动，需要非常大的空间；同时，静电式油烟净化属于后端净化，容易在管道内留下大量油渍，油烟净化系统，如不及时清洗，将存在较大的火灾隐患。另外，相较于其他更新的净化方式，静电式已经从技术上落后了，净化效果也不如其他方式，目前市场份额处于逐渐下降的趋势。
湿式油烟净化器，循环水进入运烟罩进水管，经设计特别的喷头呈扇形雾状喷入烟罩内，覆盖的面积宽阔，无死角，商用油烟净化设备，之后利用系统强制抽风，宣城油烟净化，在油烟或炉烟往上面流动的过程中与雾水交叉混合，此时由于风速不高，加入化油剂的水雾与油烟混合并产生皂化反应，对油烟起净化分离作用，油及气味全随水而去。穿过雾水区的水气混合体在气水分离扇的旋转作用下，气体被抽风系统的风机抽走。
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