企业资质

诸城市瑞恒食品机械厂

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 潍坊
联系卖家:李家义
手机号码:13793650300
公司官网:www.zcruiheng.cn
企业地址:山东省诸城市人民医院西2.5公里路北(壳牌加油站东临)
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

山东省诸城市瑞恒食品机械位于山东半岛东部,东临青岛,南临日照,206国道,青莱高速。我公司是一家从事肉类加工机械以及不锈钢辅助设备的设计、制造及销售的现代化企业。公司在开展业务的同时,还定期参加食品机械及相关机械的地区、国内展览会、技术研讨会以及推广会。同时拥有客户群体。诸城市瑞恒食品机械公司主要生......

多功能鱼丸机经验丰富

产品编号:1000000000016499687                    更新时间:2022-08-14
价格: 来电议定
诸城市瑞恒食品机械厂

诸城市瑞恒食品机械厂

  • 主营业务:滚揉机,斩拌机,丸子机,灌肠机,切丁机等肉,果蔬制品加工设备
  • 公司官网:www.zcruiheng.cn
  • 公司地址:山东省诸城市人民医院西2.5公里路北(壳牌加油站东临)

联系人名片:

李家义 13793650300

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视频作者:诸城市瑞恒食品机械厂












肉丸机制作步骤:

1000公克的瘦猪后腿肉、320公克的猪后腿肉肥肉部分、糖52公克、盐20公克、味精10公克、米酒3公克、磷酸盐1公克。

1、腿肉必须先冷藏半天,让猪肉凉,制作前取出将瘦肉和肥肉分开,使用切肉机各切成小块状备用,多功能鱼丸机,再分别冷冻一天。

2、将瘦肉和肥肉取出分别使用绞肉机绞细。

3、再将味精、糖、磷酸盐加入绞细的瘦肉中使用肉丸打浆机打成浆,再加盐继续拌匀。

4、再把肥绞肉续加入到肉丸打浆机中一起绞打数分钟,至肉质细致成泥,加入米酒亦一起拌匀。

5、从肉丸打浆机中取出肉浆,放到肉丸成型机入料斗中,开启机器自动生成肉丸。







肉丸打浆机一般可分为慢速打浆机和快速打浆机,主要用于肉丸、鱼丸、牛肉丸、包心丸等肉质材料的打浆,精细度要比手工锤打出的肉浆好很多,所产出的肉丸、鱼丸色泽好、弹性足。

打浆机的正确使用方法:

1、由电器安装人员进行按电。

2、机器放置于室内后,调平四处地脚锁住并锁紧。空载运行观察其浆叶旋向,从料筒上部看为顺时针。

3、加入适量冰屑至置冰室。加入肉料,盖上筒盖。

4、打开电源开关,缓慢调节变频器速度旋钮至合适转速,下次开机时,可打开电源开关,浆叶会在20秒内匀速升至所调转速。

5、工作完毕,将转速调至较低转速,打开出料口压盖,肉料会在浆叶旋转下推至出料口。完全关闭电源,将剩余肉料清理出筒内。

6、工作完成,清理筒内及各部件卫生。






肉丸,现已成为广大吃货们的一道美味佳肴,各式各样的肉丸制品,特别是包馅的肉丸,更让广大食客爱不释手。为满足市场对肉丸制品的需求量,现今大多制作肉丸的商家都使用打浆机、肉丸机等食品机械设备来生产肉丸制品,肉丸机生产出来的肉丸,种类繁多,并且生产速度快。产品选择上主要以不锈钢为主,因为机器生产的丸子等食物是直接与我们健康息息相关的,不锈钢机械生产出来的食品,明显不至于对***产生伤害。


多功能鱼丸机经验丰富由诸城市瑞恒食品机械厂提供。诸城市瑞恒食品机械厂实力不俗,信誉可靠,在山东 潍坊 的肉制品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。诸城瑞恒机械带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌,共创美好未来!

诸城市瑞恒食品机械厂电话:0536-6095785传真:0536-6095786联系人:李家义 13793650300

地址:山东省诸城市人民医院西2.5公里路北(壳牌加油站东临)主营产品:滚揉机,斩拌机,丸子机,灌肠机,切丁机等肉,果蔬制品加工设备

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