1、第壹步是准备工作，我们首先对虾进行洗涤，去头、去壳，不锈钢鱼盘，分选洗涤。
2、第二步就是将第壹步中处理好的虾肉放在冷冻盘中，然后放入-18℃的冷库中进行冷冻。
3、脱盘，不锈钢鱼盘批发，冷冻一段时间后，我们就可以脱盘了，我们只要将将冷冻盘轻轻一磕，不锈钢鱼盘厂家，即可将冻生小虾仁脱出。
4、对冷冻好的虾仁进行包装，冷藏即可。
不锈钢冷冻盘应用广范非常广泛，其也普遍被使用在食品行业，在，化学行业等等，不锈钢盘具有稳定的包装性能，同时具有防水防潮及防锈的特性。
1、不锈钢冷冻盘具有坚固耐用、防水防潮的优点、并且还不轻易变形，。
2、不锈钢冷冻盘具有光亮的外形、不仅美观、还能给人一种卫生安全的感觉。
3、不锈钢冷冻盘能做到的回收率，不锈钢鱼盘报价，增加附加值。
4、不锈钢作为一种合金、其中含锰、钴、钛、鉬等微量元素对***有一定益处。
正因为这些优点不锈钢成为制作冷冻盘材料。
为保证食品安全，我们需定期对冷冻盘进行清洗消毒，主要清洗消毒步骤如下： 1.由于热碱水是非常好的去油脂清洗液，且价格便宜，我们可用6%的热碱水将粘在冷冻盘上的肉粒、油脂清洗下来。 2.用清水将盘子清洗一遍，将热碱水冲洗下来。 3.将盘浸泡在在82℃以上的热水中5到10分钟，使其洗干净，并做初步消毒。 4.将洗干净的盘子沥水、晾干。 5.用设备对冷冻盘进行消毒，一般都是放进消毒设备中进行消毒。
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