福建冷藏零担-到宁波冷藏零担-杰辉冷链(推荐商家)

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反应温度：温度提升将加速反应，因为愈高的温度表示有愈多的能量，使反应容易发生。催化剂：催化剂是一种通过改变活化能来改变反应速率的物质。而且催化剂在反应过程中不会***或改变，所以可以重复作用。反应速率与参与反应的物质浓度有关。物质浓度则可透过质量作用定律定量。

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采收期的确定方法，可采用感观测定、物理测定、化学测定，以及根据日历气象与果蔬生长发育的关系综合判断。⑷ 预冷和整理；收购来的原料，应及时预冷。预冷的目的是迅速除去田间热，使其急速降温，到宁波冷藏零担，冷却到适宜的温度，以有效地***微生物的生

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酶是生物催化剂，是植物、动物和微生物产生的具有催化能力的有机物（绝大多数的蛋白质。但少量RNA也具有生物催化功能），旧称酵素。酶的催化作用同样具有选择性。例如，淀粉。酶催化淀粉水解为糊精和麦芽糖，蛋白酶催化蛋白质水解成肽等。活的生物体利用它们来加速体内的化学反应。