企业资质

诸城市瑞恒食品机械厂

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 潍坊
联系卖家:李家义
手机号码:13793650300
公司官网:www.zcruiheng.cn
企业地址:山东省诸城市人民医院西2.5公里路北(壳牌加油站东临)
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

山东省诸城市瑞恒食品机械位于山东半岛东部,东临青岛,南临日照,206国道,青莱高速。我公司是一家从事肉类加工机械以及不锈钢辅助设备的设计、制造及销售的现代化企业。公司在开展业务的同时,还定期参加食品机械及相关机械的地区、国内展览会、技术研讨会以及推广会。同时拥有客户群体。诸城市瑞恒食品机械公司主要生......

北京灌肠机-灌肠机供应商-诸城瑞恒机械(推荐商家)

产品编号:1000000000016539907                    更新时间:2022-08-15
价格: 来电议定
诸城市瑞恒食品机械厂

诸城市瑞恒食品机械厂

  • 主营业务:滚揉机,斩拌机,丸子机,灌肠机,切丁机等肉,果蔬制品加工设备
  • 公司官网:www.zcruiheng.cn
  • 公司地址:山东省诸城市人民医院西2.5公里路北(壳牌加油站东临)

联系人名片:

李家义 13793650300

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产品详情
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视频作者:诸城市瑞恒食品机械厂











设备整体结构合理

全自动香肠灌肠机造型美观、性能稳定、操作简单、维修方便台湾烤肠,台式烤肠,脆皮肠,早餐肠,鸡肉肠,欧式烤肠,中式腊肠等近几年,随着人们物质生活水平的提高,饭馆、餐馆的遍地开花,人们外出用餐的普遍化,全自动灌肠机,直接带动了相关的需求,为灌肠机行业提供了宝贵的发展机遇,呈现出广阔的市场前景,销售也逐渐呈稳定增长趋势。




随着生活节奏的加快,汉堡、热狗等快餐食品越来越普及。消费者追求健康美味的快餐食品,牛肉方火腿以其高蛋白、低脂肪鲜嫩爽口的品质优势,成为众多消费者喜欢的肉制品之一。

 一、产品配方(单位:kg)

 牛肉100、 白砂糖1.6、盐3.6、味精0.35、异VC钠0.1、亚--酸钠0.01、复合磷-盐(广州四海伟业牛肉型)0.6、大豆蛋白4、卡拉胶0.8、土豆淀粉4、白胡椒粉0.25、天博牛肉香精(E2012)0.5、冰水45 。

 所需设备:绞肉机、斩拌机、滚揉机、灌肠机、方火腿模具、蒸煮锅、切片机、真***装机。

 二、灌肠机工艺流程

 1.前处理流程。牛肉解冻后,要求肉温度10℃左右。剔除筋腱淤血等杂物,用8毫米孔板绞成肉馅,将配料表中白砂糖至大豆蛋白间的辅料与牛肉馅一起斩拌均匀,注意温度不可升高,将剩余辅料和冰水一起与斩拌后的肉馅放在滚揉机内,抽真空滚揉6小时,转动20分钟,停止10分钟。滚揉结束后,北京灌肠机,静止腌制10小时以上,用真空灌肠机将肉馅灌制于收缩膜肠衣内,将肠体充填入方火腿模具。

 2.热加工要求。将模具整齐地码放在蒸煮锅内,用90℃的水煮制2小时,有时肠衣模具大小的调整能决定蒸煮时间的设定。

 3.成品包装。产品脱模,冷却至中心温度15℃以下,脱去表皮的收缩膜,用切片机将方火腿切成厚3毫米的薄片,真***装,定量200-300克/袋,液压灌肠机,90℃的水温浸泡烫煮15分钟,冷却后,封入包装箱储藏。







灌肠机使用敞开式不锈钢料斗,灌肠机供应商,适用于连续添加物料;与灌装手接触部件全部采用不锈钢制作以防生锈;该机自动化程度高,技术***、性能稳定、操作简便、工作,具有不***物料成份,保质、保鲜等特点。

全自动灌肠机配套推荐: 可以根据您的需要另外配置一些设备,如搅拌机、绞肉机等。


适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品



北京灌肠机-灌肠机供应商-诸城瑞恒机械(推荐商家)由诸城市瑞恒食品机械厂提供。诸城市瑞恒食品机械厂位于山东省诸城市人民***西2.5公里路北(壳牌加油站东临)。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前诸城瑞恒机械在肉制品加工设备中享有良好的声誉。诸城瑞恒机械取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。诸城瑞恒机械全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。

诸城市瑞恒食品机械厂电话:0536-6095785传真:0536-6095786联系人:李家义 13793650300

地址:山东省诸城市人民医院西2.5公里路北(壳牌加油站东临)主营产品:滚揉机,斩拌机,丸子机,灌肠机,切丁机等肉,果蔬制品加工设备

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