静电式油烟净化器，直排油烟净化器，是目前技术成熟且整体造价偏低的一种净化方式。其利用静电原理净化油烟。油烟由风机吸入静电式油烟净化器，餐饮油烟净化，气流进入高压静电场，油烟气体电离，微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出。静电式油烟净化器的净化率能够达到90%，经过多年的研究与发展，静电式油烟净化技术已非常成熟。
湿式油烟净化器，油烟净化系统，循环水进入运烟罩进水管，经设计特别的喷头呈扇形雾状喷入烟罩内，覆盖的面积宽阔，无死角，之后利用系统强制抽风，在油烟或炉烟往上面流动的过程中与雾水交叉混合，此时由于风速不高，加入化油剂的水雾与油烟混合并产生皂化反应，对油烟起净化分离作用，油及气味全随水而去。穿过雾水区的水气混合体在气水分离扇的旋转作用下，气体被抽风系统的风机抽走。
什么是油烟净化一体机？油烟一体机也叫烟罩式油烟净化器，也就是把烟罩和油烟净化集合一起，变成一台设备，或是说把油烟净化器装在烟罩里面，达到省空间的目的。有的厨房空间比较小，再加上要安装消防设施等原因，合肥油烟净化，没有太多地方去安装油烟净化器，比喻说像小区里面的商铺，或是商场的小商铺，厨房空间有限，并且相对来说油烟处理量也不大。
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