双锥回转真空干燥机本机设计***、内部结构简单、清扫容易、物料能全部排出、操作简单。 封闭干燥，产品无漏损，真空双锥干燥机，不污染，适合强烈刺激，有性物料的干燥。设备结构紧凑，占地面积小，操作简便，回转真空干燥机，减轻劳动强度，节省劳力。适用化工、制药、食品等行业的粉状、粒状及纤维的 浓缩、混合、干燥及需低温干燥的物料(如生化制品等)．更适用于易氧化、易挥发、热敏性、强烈刺激、***性物料和不允许***结晶体的物料的干燥。
双锥回转真空干燥机是集混合、真空干燥于一体的干燥设备。真空干燥的过程就是将被干燥物料置于密封的筒体内，用真空系统抽真空的同时对被干燥物料不断加热，真空干燥机，使物料内部的水分通过压力差或浓度差扩散到表面，水分子（或其他不凝气体）在物料表面获得足够的动能，在克服分子间的相互吸引力后扩散到真空室的低压空间，被真空泵抽走而完成与固体的分离。
冷冻真空干燥机可以用来对食品进行脱水干燥处理。随着食品科学技术的发展，食品中水分活性的重要性越来越受到人们的关注，真空干燥机，我国以及外国的很多的科学家都正在研究如何通过去控制水分活性从而来达到食品保藏的目的，而不是常规的简单杀菌方法来多保存几天，从而进一步来提高食品的色香味和营养价值。
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