1、因锅体沿水平旋转，锅内的搅拌叉对菜肴做刮上抛下的运动，机械自动翻炒；
2、机械自动翻炒，可通过变频调速，提高翻炒频率，搅拌均匀无死角；
3、每锅投放量大，从而减少辅助时间，提高了生产率，减低了能耗，节省了资源.
4、锅内表面涂有不粘锅特富龙材料，烹调的菜肴不黏附，易清洗；
5、噪音低，加热速度快，热；
6、从背面集中排出废气，作业舒适安全；
7、不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便。鱼豆腐夹层锅设备厂家
加工速度快，热；配合产品独具的智能温控等自动化功能，大大缩短食品加工时间和周期，缩减人力资源成本。使用洁净的电力资源，无燃烧废气排放，无污染，静音节能，完全符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高，废气排放量大，噪音高，对周围环境的影响较大。适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。，不管产量大小都是熬糖、炒酱料、馅料理想的设备。鱼豆腐夹层锅设备厂家鱼豆腐夹层锅设备厂家
行星搅拌锅是一种新型节能无死点混合搅拌设备。它具有、新颖的搅拌形式。釜内有两根或三根多层浆叶式搅拌器和一至两个自动刮板，搅拌器在绕锅体轴线公转的同时，又以不同的转速绕自身轴线自转，鱼豆腐夹层锅设备厂家，使物料在釜体内作复杂的运动，受到强烈的剪切和搓合。此外设备内的刮壁刀绕釜体轴线转动，将粘在壁上之物料刮下参于混合，使其效果更为理想。釜体夹层采用特殊密封结构，可根据用户需要进行加热、冷却。出料方式为压料式，设备缸盖可液压升降，缸体可自由移动，操作十分方便。而且搅拌桨及刮板可随横梁上升而完全脱离缸体，便于清洁。鱼豆腐夹层锅设备厂家
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