肠粉配比 配方大概做40份左右
粘米粉1000g 、生粉500g、澄面300g、栗粉200g
生油40g、清水4200g
制法：全部粉浆 混合，用器皿混合，加入花生油和部分的水搓成粉团后，广东肠粉专用粉供应商，其余全部清水加入拌匀，即成粉浆
将在抽屉中均匀抹油，广东肠粉专用粉，约100g粉浆均匀的洒在抽屉中，若不均匀可将抽屉拿出上下晃动，加入葱花或其它配料，蒸制2分钟，用刮板刮出，卷好装盘即可
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南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。
长年累月，肠粉的味道已经变得多样和丰富：猪肠粉、布拉肠、肠粉延伸的小食-炸两和红米肠......做肠粉的工具也从原始的竹篮，慢慢发展成抽屉式的肠粉机，当中的故事完全可以写成一本书。米浆蒸熟后，将粉皮卷成圆柱状的肠粉，是「斋肠粉」，因为形状像猪肠，人们将此命名为「猪肠粉」。以前生活没有现在这么富裕，人们不温饱的三餐之余，通常会吃点猪肠粉加餐。广东肠粉专用粉
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东园的肠粉，粉皮厚度适中，馅料选择很多，但特别的还是它的酱料，牛肉即使腌制过也不会被沙茶盖住，广东肠粉专用粉多少钱，味道用量把握的刚刚好不同于一般肠粉淋的是酱油水，普宁肠粉的酱汁是调的很浓稠的浅色。香菇是淋在表面的，吃起来别有一番风味。比较有特色的应该是肠粉皮，不厚不薄，有韧性，是比较受大家喜爱的那种口感。鲜虾和牛肉值得推荐，因为牛肉大块鲜嫩，虾米新鲜虾仁爽脆，这家的炊面也还不错。广东肠粉专用粉
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