注意事项:
1、要求冷藏柜水果摆放整齐;
2、要求冷藏柜水果颜色搭配活泼,鲜明;
3、部分热带水果和精品水果如果陈列在冷藏柜会增加损耗,造成坏烂;
如:山竹、芒果类、木瓜、榴莲、香蕉、释迦等商品;
注意事项:
1、有亮感、同一类的产品及大小均匀的鲜果都放在上面一层。
2、第二层的商品一般放一些
果体比较大的水果,颜色青、黄、红搭配开,比较有果实丰满的感觉。
3、第三层放一些果实体积较大的水果或水果盒、水果篮等商品
注意事项:
1、对部分水果可以封装一些盒装商品进行销售;
2、盒装商品封装时果个大小分开封装;
3、对于刚上市的鲜果,等商品在价格较高时,可以封装起来,从而降低报损。
4、封装商品时,要求果品颜色好的一面向上,商标贴于保鲜盒的右上角。
未来我国风幕柜农村市场发展潜力大
今日来连续的夏季高温加大了消费者对风幕柜的需求,预示着风幕柜行业将会迎来一个销售旺季。近年来,伴随着我国城镇化建设的明显加快,城镇化水平的提高,我国农村市场风幕柜销量有望超过城市。而城镇化建设也将极大的推动风幕柜市场的深刻变革,并成为助推风幕柜行业市场持续发展的的***。
在县级以上市场趋于饱和的状况下,需求量日益增大的农村风幕柜市场,将成为风幕柜行业发展的主要增长目标市场。在风幕柜行业整体发展水平不是很高的大环境下,农村风幕柜市场表现却尤为抢眼。
农村市场的急速扩张也呈现了明显的特征,一是需求量的扩大,二是市民收入水平的提高。有分析认为,近年来,农村风幕柜市场发展一直向好,倍受到业内人士关注,也表明未来农村风幕柜市场发展潜力较大.
冷链是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和***,在经过收购、加工、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、***安全的特殊供应链系统。一个完整的冷链包含产品加工、储藏、运输和销售四个环节,随着我国居民生活水平的上升,冷链食品需求大大增加,未来冷链行业发展前景可期。
冷链行业中涉及到各种各样的冷链设备终端,比较典型如广泛应用于超市、商场、便利店的冷藏/冷冻柜,对照明灯具有特殊的要求。其作用不仅仅只是照明,还具有装饰的功能,通过照明增加了照度,显得冰柜里冷藏的冷鲜产品非常洁净,增加客户的购买欲,吸引客户购买更多产品,提升销量。
此外,冷藏照明对照明灯具也有发热量的要求。冷藏/冷冻环境要求灯具发热量不能太高,传统的白炽灯、日光灯、节能灯等产品,发热量高,对空压机制冷会加大功率,很容易炸毁和损坏,寿命短,更换频繁,并不适合在这种环境中使用。同时,若灯具炸毁,灯具内部***出的污染物会对食品造成成污染,引发食品安全隐患。因此,LED照明就成为了比较合适的选择。
据OFweek产业研究院统计数据,2017年***商用冷藏/冷冻展示柜市场容量近1600万台,预计到2022年***商用冷藏/冷冻展示柜达1970万台。对我国来说,冷链行业的主要有利因素为:***政策推动、城镇化建设、人们对食品安全要求提高、消费结构的改变,在这些有利因素的推动下,食品冷链物流行业未来发展可期,同时商用冷藏柜有望协同冷链物流行业而快速发展,预计未来中国商用冷藏柜市场将保持两位数的增长。