




行星搅拌炒锅操作规程:
1、检测人员必须在操作前重复阅读相关标准和试验规程。
2、准备工作就序后,先打开电源,观察并选择控制状态。
3、使用前***行1~2次试运转,并使设备处于正常工作状态。
4、用湿布擦湿搅拌锅内壁和搅拌叶片。
5、按照先粗后细的顺序,将规定数量的级配标准砂加入加砂罐内。
6、把预先称量好的水和水泥按先加水后加水泥的顺序加入擦湿的 搅拌锅内,注意不使水和水泥洒出锅外,并随即置于搅拌座上,顺时针旋紧升到搅拌位置进行搅拌。
7、启动开关,按照如下搅拌程序搅拌胶砂:先慢搅30s,再慢搅30s(同时加砂),随即高速快搅30s 然后停顿90s(操作者可以在15s内将搅拌叶片和锅壁上的附着物清理到锅中间),高速搅拌60s,完成搅拌,自动停机,进入下一程序。
8、清洗搅拌锅,重复以上4~7程序,做第二次拌和,直至完成全部 试验。
9、关机、断电,清理工作场所。
电磁行星搅拌炒锅的优势:
一大优势:快速
因热效率较高而加热速度快,大大提高了制品的工作效率。
二大优势:稳定
采用EGO大功率电磁加热技术,避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。
三大优势:火力猛
百芯聚能,月饼馅炒锅生产厂家,强火力迅猛展示,在高油温状态下能实现可视性猛火的爆炒,无火胜有火。
四大优势:智能变频
采用32DSP实现运行过程中按功率需要进行自我变频技术,让客户在使用时减少操作
自动多头搅拌炒锅工作原理:
打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,提升全不锈钢行星旋转机械手自动搅拌,使物料在锅内受热均匀,待物料加工完毕后,林芝炒锅,关气熄火,转动手轮,行星炒锅,使锅体旋转倾斜,将物料倒入容器内;
1、材质:
全不锈钢结构,整体封闭无死角;锅体采用加厚304不锈钢板模压成型;
2、燃烧器:
的节能燃烧器燃烧充分、热效率较高;
3、耐热保温装置:
内装耐热保温装置,使用更节能.热效率可达70%以上;
4、锅体可倾:
锅体采用蜗轮杆装置95度旋转,方便可倾,便于食品投入取出,五爪酱料搅拌炒锅,清洗十分方便;
5、可任意调节搅拌速度:
可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角;
6、连续作业:
加工量大、可以连续作业,节省人力和降低劳动强度;机械手搅拌叶片拆洗容易,搅拌装置可升降,中心搅拌频率高且不***食材,又不会将菜炒焦;
7、结构组成:
由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星旋转机械手、无极调速动力传送系统等组成;
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