一张面粉皮，打上一个蛋，加猪肉碎，加萝卜丁，加香菇丝，加切碎的白菜片或豆芽或笋丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤。汕头肠粉，广东肠粉专用粉报价，皮应该是潮汕肠粉里面薄的，广东肠粉专用粉多少钱，这和汕头人比较喜欢薄而滑嫩的肠粉皮有关，大多数肠粉店选择酱油做汤料，口味偏咸，却很美味。用潮汕当地新鲜的海鲜、肉类，再撒上潮汕特有的菜脯粒、淋上酱油，每一口都足够满足亲切。广东肠粉专用粉
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如果说老广钟爱的广式肠粉，精华在于原汁原味和嫩薄晶透的肠粉皮。那大潮汕的肠粉，其精华反而在于配料丰盛，酱汁丰腴.虽然潮汕肠粉只是广东肠粉的其中一条分支，却也独霸一方，且分为很多派别。有汤汁超多的普宁肠粉、铺满花生酱的潮州肠粉、面皮很薄的汕头肠粉、撒满菜脯的澄海肠粉、酱汁特别的潮阳肠粉、口味偏甜的饶平肠粉、又甜又辣的南澳肠粉和一定要配炖汤的揭阳肠粉。广东肠粉专用粉
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以前吃到的肠粉味道比较，份量也比较足一点，而且在调味料上可选择的也多一点，而现在很多做肠粉的早餐店老板为了节约成本，节省时间，普遍都在偷工减料；做出来的肠粉口感自然也越来越差，而且有些早餐店的肠粉就那么一丁点，再加一点酱油，一份就四五元了；这样的肠粉吃起来“不咸不淡，不痛不快，”当越来越多经营肠粉店的老板这样做的时候，久而久之这个肠粉的口碑就坏了，时间一长自然会越来越少人吃了。广东肠粉专用粉
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