烤全羊炉烤制调整位置一般是20分钟进行一次，二次时观察到四肢关节肌肉因受热收缩时 在 烤制过程中，刷油修整的同时也要随时观察调整火的对应位置与大 小，以确保烤制出较理想烤全羊来。
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烤羊餐厅出炉一只烤全羊至少需要3~4个小时，伊宁市全羊炉，烤炉仅需4~5kg果木炭，80~90分钟即可烤制出红亮、香嫩的烤全羊来。配置了微型电机带动烧烤架，大大节约了人力物力，更重要的是降低了成本，
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烤全羊在市场上颇受欢迎，也是宴席中不可缺少的美味食物，原先电的烤制方式与燃气的方式，人们认为口味没有原始木木炭烤制出来的口感佳，追随原始生活，所以我厂有人员根据市场的调差，特研制出木炭烤全羊机，整机采用有良不锈钢，坚固耐用，并且材质的优良，烤羊腿全羊炉，更加的保证了烤制的保温效果。
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