葡萄是不耐藏的水果之一。葡萄与其他水果一样，品种间差异很大，品种不同贮藏性也有很大的差异
贮藏方式：
葡萄可以分为机械贮藏、保鲜冷藏、气调贮藏，
气调库需要建在葡萄的原产地，很多商户都是从农户那里买进来存放进行反季节销售，增加自己的利润，所以气调库就不太适合，在冷库造价上面普通冷库也要比气调库要相对便宜点，一些商户就会选择建保鲜冷藏库，那么建一个存放100吨葡萄冷藏库工程造价有哪些需要注意的因素呢
1、我们要了解您建存放100吨葡萄冷藏库需要多少平方，我们来计算一下，假如我们葡萄按一吨6-7立方来算，那需要600-700立方，冷库高按4米来算您需要建150-175平方米左右这个也要根据冷库内的货架布局有关系。
2、知道里面存放葡萄，那温度一般会在-1～0℃
3、保温库板站冷库造价的绝大部分，我们都知道冷库面积越大使用的保温库板就多，温度越低保温库板的密度要求也就要高，还有就是冷库的高度，打个比方您建一个存放100吨葡萄冷藏库高4米和5米，冷藏库工程造价也许会相差1-2万都有可能。
4、制冷设备的选用也会影响后期使用的能耗。制冷机组的品牌选择对冷库后期使用时的能耗比会产生很大的影响制冷机组的种类：比泽尔、谷轮都是比较知名的品牌价格相对 来说造价就要高一些，但后期使用能耗相对比较低，节能
5、然后就是一些配件费用，配件费用也是建一个存放100吨葡萄冷藏库工程造价的一个非常重要组成，其中包含冷风机设备，水泵设备，还有冷却水塔设备以及冷库专用门和管道等配件，这些也是不可少的。
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