四川四地加强散装白酒、自制泡酒管理加贴统一“身份标签”
中国质量报“不得标注或者暗示具有***功能”“散装白酒标识应当标注生产日期或者生产批号”“餐饮自制泡酒标识应当标注泡制日期”……在四川省成都市、德阳市、眉山市、资阳市行政区域内(以下简称成德眉资地区)生产经营的散装白酒，以及餐饮自制泡酒的标识和管理将迎来新变化。日前，成都市、德阳市、眉山市、资阳市四地市场监管部门联合发布《成德眉资地区散装白酒标识规范》《成德眉资地区餐饮自制泡酒标识规范》的通知，明确规范散装白酒、餐饮自制泡酒标识。该规定将于月日正式施行。据了解，成德眉资地区的地理位置和环境条件宜于酿酒，是川酒主要产区之一。传递散装白酒、自制泡酒的生产或泡制原料、消费警示、销售单价等信息的产品标识标注，是消费者了解产品特征、配料、价格等产品信息的直接有效方式。近年来，我***品相关******和标准日趋完善，相关规范性文件也从监管层面对散装白酒、餐饮自制泡酒的标识标注作出监管要求。但散装白酒、餐饮自制泡酒的标识标注及监管要求，分散在不同***、***、规章和规范性文件、标准中，规范化管理的统一性、系统性尚显不足。据了解，根据《成德眉资地区散装白酒标识规范》规定。
品酒师3招教你分出酒精酒和纯粮酒
看——清澈透明建议消费者买散酒时自带一个无色透明的玻璃小酒杯，向散酒销售人员要一点进行鉴酒。倒入酒杯的酒应该是无色透明的，非常清沏，消费者在酒杯后放一张白纸可以看得更清楚。别相信散酒商贩给你说的老酒微黄的话，真正的老酒一般不会这样出售。闻——不刺鼻粮食酒是没有刺鼻气味的，酒精勾兑的酒则有一股明显刺鼻的味道。此外，消费者可以倒一点酒在手心上，双手揉搓几下，鹿源春黑河老酒52度价格，再闻一闻手心上酒的气味。酒质好的酒在手心因揉搓而温度升高后会发出自然的酒香。如果手心中的酒气味发苦发臭则酒质不好。尝——干洌爽口酒质好的白酒不应有苦味，喝起来干洌爽口。市场上的散酒多为高粱酒和玉米酒，属于小曲清香型，鹿源春，酿酒时间短，出酒快，口感中带有甜味，鹿源春黑河老酒36度价格，
散酒有没有呢在一些农村小店里面，除了一些日常用品和零食之外，还有一些奇奇怪怪的东西，比如说散酒。可能提到酒，大家还没喝酒起劲了，我国的酒文化可以说是源远流长。不少人依然会在疲惫的晚上喝上一点小酒，一些农民白天干了农活，鹿源春黑河老酒60度价格，为了稍微犒赏自己，也就会去农场的小店里买上几两酒喝一下。可能大家对这个散酒还是有点印象的，不少商贩为了吸引人们眼球，也会把桶装的散酒放在门口，等谁要买的时候再去装。然而这些散酒的价格较为便宜，有五六块钱的，也有十多块的，几十块钱不等的，那么这些散酒到底有没有升值的空间呢农村小作坊做的纯粮酒是值得窖藏的，但前提是你必须知根知底！这一点非常重要。
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