吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生消化道***。 二、水果忌用酒精消毒：酒精虽能消灭水果表层***，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，超市水果货架质量好，会降低水果的营养价值。 三、生吃水果忌不削皮：一些人认为，果皮中***含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用药喷杀，药会浸透并残留在果皮蜡质中，超市水果货架，因而果皮中的药残留量比果肉中高得多。 四、忌用菜刀削水果：因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把虫或虫卵带到水果上，超市水果货架陈列，使人生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。 水果货架图片 果蔬架价格 多吃水果有益健康
水果中含有天然色素，能有效预防***，而含有β胡萝卜素的部分水果，在吃进***内会转变成***A，可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外，在柑橘类水果中的物质——类生物黄碱素，可以帮助脂溶性物质转化为水溶性，超市水果货架展示，有利排出体外。
4、水果能帮助塑身
丰富***C的水果能促进身体的代谢，是想减重者可以多补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力，所以也要适量摄取。
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苹果多酚：
苹果是苹果多分主要的来源。苹果具有很强的延缓变老功能，还具有预防牙齿坏、预防血压变高、抗***等生理功能。
五、叶黄素：
叶黄素主要存在于西兰花、***等深绿色蔬菜中，其次是卷心菜、豌豆、莴苣等。在南瓜、辣椒、芒果柑橘中含有叶黄素酯，它是叶黄素的前体。叶黄素和叶黄素酯都具有较强的清除自由基能力和活性，同时能保护眼睛。
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