烧鸡-佬田台好吃不腻-烧鸡老味道

伊迪清真烧鸡加盟商在生产烧鸡时，都有各自的生产工艺，但相对来说，生产步骤都是类似的。下面给大家介绍一下伊迪清真烧鸡的油炸的生产工艺步骤。

1.烧鸡加盟商都要进行清洁地面，工作台，烧鸡，刀具，生食周转箱。

2.按照规定的造型将鸡翅、头、腿盘好后放入周转箱。达到20只后立即送油炸间，不得积压。

3.每班工作完毕后，应清洗解冻池，工作台，溜达鸡烧鸡，刀具，周转箱，采用热水去除油污，再用100ppm二氧化氯溶液消毒。

生活中的肉制品有很多，它们能够被美食爱好者烹饪成各种各样的美食，而且不同的肉制品，其特色和味道都有所不同。对于鸡肉来说，就是营养丰富，而且肉质鲜嫩，十分美味。生产道口烧鸡时，如果鸡肉没有及时使用完毕，烧鸡老味道，那么道口烧鸡零售商家给大家介绍一下它的保存方法。

活鸡肉：如果需要长时间的保存，道口烧鸡零售商建议把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，烧鸡笨鸡，一般可保鲜半年之久。

在购置鸡肉时，我们也可以经过摸鸡肉来停止区分，普通鸡肉按压之后可以立刻回***装，则阐明鸡肉是新颖的。同时在购置鸡肉时，可以间接挑选活鸡更好，要选择鸡肉紧实的，肉多的反而有能够是打过激的鸡。我们在购置鸡肉的时分一定要多留意，多察看，从多种方面来区分鸡肉的质量，这样才干更好的保证鸡肉的质量，我们在理解了这方面的知识之后，在今后的生活中就能运用了。